烘干机怎么做果蔬干？果蔬烘干机的正确使用方法

烘干机怎么做果蔬干？果蔬烘干机的正确使用方法

果蔬烘干机采用全自动的方法进行水果蔬菜烘干。正确使用果蔬烘干机不仅可以提高它的烘干效率，同时还会减少它对自身的伤害。

选择肉质丰富的果蔬，干燥前要严格选优去劣，消除病虫害、腐烂、过熟或不熟的果蔬。除了瓜类，其他类型的果蔬可以用清水冲洗干净，然后放在阴凉处晾干，但不宜暴露在阳光下。

根据需要将洗净的果蔬切成片、丝、条等形状进行预煮时，因果蔬种类不同而有所不同。很容易煮沸，在沸水中煮沸，在沸水中煮沸一会儿。叶菜不要烫漂。

预煮后的果蔬应立即冷却（通常用冷水冲洗），使其迅速降至常温。冷却后，为了缩短干燥时间，可以用离心机或简单的工艺压榨。排水后，可以摊开，稍微晾干，以便装盘烘烤。

根据不同种类的水果和蔬菜，应选择不同的干燥温度、干燥时间、干燥含水率和干燥过程。干燥时，冷空气通过热交换器，通过热传导、热辐射和热对流加热干燥室内空气。在鼓风机的作用下，所有热空气都分散在干燥室内，热空气与物料充分热交流。在排水风机的作用下，水蒸气排出干燥室外，达到干燥的目的。